大学生厨艺大赛圆满举行

发布者:系统管理员发布时间:2015-04-03浏览次数:84

3月27日下午2时30分,由学院后勤部门、团委联合主办的“校园大学生厨艺大赛”在生活服务中心三楼晶焱食堂举行,来自各系部共计70余名选手参加了本次大赛。学生处副处长、团委书记刘长华,院团委副书记陈明,院团委青年委员龙源等老师到场担任教师评委,另有各系部选派的20名学生担任大众评委。

大赛分团体赛和个人赛,团体赛和个人赛分别采用规定菜和自选菜的形式进行。其中团体赛指定菜品为“糖醋排骨”,“地三鲜”和“麻婆豆腐”,由各代表队的全部7名选手合作完成抽签决定的菜品。比赛一开始,各队便迅速进入状态,队员们互相配合,切菜的切菜,掌勺的掌勺,娴熟而干练。伴随着观众的欢呼声,传媒系代表队烹饪的“地三鲜”首先出锅,在速度上略胜了一筹,而其他各队也不甘落后,加快了烹饪速度。在团体规定赛环节中各队的发挥均非常出色。

个人赛自选菜环节把整个比赛推向了高潮,各参赛队皆派出了各自系部的“厨神”。这一环节,是真正的高手过招,比拼的不仅是菜品味道,更是包括“色、香、味、形”在内的综合厨艺能力,赛事的升温迅速吸引了更多的关注。

最最有看头的要数1号队戏剧影视系王瑞选手所烹饪的“椒盐虾”,不仅味道赢得了各位评委的赞赏,精美考究的拼盘装饰也极具美感。传媒系代表队周军稳而不乱,敏捷之中自有章法;还有来自新闻播音系的胡德雨选手、影视艺术系陈凌等选手均有较好发挥,现场一系列的精彩瞬间令观众们目不暇接。

最终,本届厨艺大赛团体一等奖由戏剧影视系代表队获得,音乐舞蹈系等三个代表队荣获团体单项奖。个人赛桂冠由传媒系周军同学摘得。(记者:大学生记者站  李中石 尤新)